Antipasti
14CHF
Limited Antipasti:
Cono Royale
Cono gefüllt mit samtigen Parmigiano-Sauce, hauchzartem Rohschinken und dem verführerischen Aroma von Basilikum-Confit
Bierempfehlung
Weinempfehlung
- Valaisanne Pale Ale
- Unio Primitivo Nero di Troia
14CHF
12CHF
Limited Antipasti:
Montanara 2.0
Gebackener Pizzateig mit Tomatensauce und geriebenem Parmesan obendrauf
Bierempfehlung
Weinempfehlung
- Valaisanne Pale Ale
- Unio Primitivo Nero di Troia
12CHF
18CHF
Tacotriciana3, 8
Zwei Tacos gefüllt mit einer klassischen Amatriciana-Sauce – aus Tomaten, Speck und Zwiebeln, herzhafte Guacamole und knusprige Zwiebeln „on top“
18CHF
9CHF
Polpette della Nonna1, 3, 8, 10
Nonna’s traditioneller Meatball als Appetizer mit einer „homemade“ Tomatensauce, Parmesan- Creme und frittiertem Basilikum
9CHF
16CHF
Seasonal Limited:
Italian Gyoza3, 8, 10
Erst gedämpft, dann gebratene Teigtaschen mit einer hausgemachten, italienischen Parmigiana Füllung, dazu ein „homemade“ Balsamico Dip
16CHF
20CHF
Burratina in the Garden (
)3,8
Cremiger Burrata im Zusammenspiel mit herzhaft grillierten italienischem Gemüse und einem Basilikumpesto
20CHF
34CHF
Antipasti Selezione3,8
(Empfohlen für 2 Pers.)
Pizza Fritta mit Datterini-Tomaten Confit, dazu fein ausgewählter italienischer Aufschnitt & Käse
34CHF
16CHF
"La Bruschetta Perfetta" (
)8
VEGAN
Mit Tomaten- Kompott, einer Basilikum Emulsion, taggiasche Oliven und frittierten Knoblauchchips
16CHF
17CHF
Trufflecini's1,3,8
Mini Arancinis mit Trüffel und geschmolzenen Käse
17CHF
18CHF
Truffissimo Fries3,8
Curly Fries mit intensivem Trüffelöl und Parmesan, gekrönt mit frischem Trüffel, dazu eine hausgemachte Trüffelmajo
18CHF
Seasonal Limited:
Kalbsbao Italiano
Dampfgegarter Pizzateig, gefüllt mit karamellisierten Zwiebeln, zarter Kalbsbacke & knusprigen homemade Kartoffelchips
17CHF
17CHF
1.Eggs 2.Fish 3.Lactose 4.Peanuts 5.Shellfish 6.Soybean 7.Tree nuts 8.Wheat/Gluten and 9.Celery 10.Senf 11.Sesame
