Pizza mit grünem Pesto, Confit- Tomaten, Taggiasche Oliven und Büffelmozzarella
29CHF
Pizza auf gebackener Aubergine-Parmigiana Basis mit Caciocavallo-Käse, knusprigen Auberginenchips und frittiertem Basilikum
27CHF
Pizza Vitello Tonnato mit zartem Sous-Vide-Kalbfleisch, hausgemachter Thunfischcreme, Kapern, Tomaten-Confit auf extra dickem Pizza Teig
39CHF
Spaghetti mit einem köstlichen Pistazienpesto, begleitet von einem Gambero Rosso Tartare, cremiger Stracciatella di Burrata und einem erfrischenden Hauch von Zitrone
36CHF
Spaghetti mit schwarzen Knoblauch, Peperoncino, Miesmuscheln, Reis-Chips, frittiertem Basilikum und einem erfrischenden Hauch von Zitrone
28CHF
Hausgemachte Zitronencreme mit einem Hauch Vanille und Pistazien-Crumble, serviert in einer sizilianischen Zitronenhälfte
13CHF
wein der saison
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